牵制铝箔餐盒的关键要素

尽管铝箔餐盒具有诸多优点，但至今为止，相对于在我国广阔的餐饮和食品包装材料市场，铝箔餐盒和容器还远远不能进行全*面的市场推广应用。导致这种情况的原因有很多，其中价格因素、消费者认知能力、市场销售和派送的便利是三个关键原因：

在部分餐饮企业处于市场竞争的情况下，为了更好地控制成本，应优先选择质量较差的低阻值 PU泡沫餐盒和其它塑料餐盒。铝箔餐盒在很多公司和消费者中都属于高*档商品，只有在航班上才能使用。但是实际上，由于原材料价格的下降以及生产制造技术的提高，目前铝箔与符合标准的塑料餐盒和生物降解餐盒的对比早已接近。但是如果把采购费、节水费、储运费、温控费等环保节能方面的费用可以降低的话，性价比优势早就显现出来了。
其次，消费者对铝箔包装的优点、对自身身心健康的保护以及对可持续性的追求知之甚少，应用意识和习惯也没有形成。很多消费者和餐饮店主都存在着这样的认识误区：担心使用铝箔餐盒容器会导致“铝中毒”，铝中含有重金属等有害物质，岂不是说，铝箔表面有一层高密度的空气氧化层，这种空气氧化层的有机化学性质相对性非常平滑，只要不是在强碱的自然环境下很难析出铝离子，所有正常盛放的原料和生产加工过程中应用这种有机化学性质就安*全了。说明铝中毒完全是由于使用非食品添加剂所致，与铝箔包装无关。如今，国外铝箔容器、铝箔餐盒早已远远地进入酒店、商场、家庭，应用非常广泛。还有很多，人们误以为铝箔是“锡箔”，主观认为是重金属超标，也损害了铝箔的普及应用。
另外，由于消费习惯和接受度等原因，中国铝箔餐盒和容器的消费量较小，铝箔餐盒生产厂家多将市场销售重*点放在进出口上。中国铝箔餐盒容器的市场销售派送网络尚不健全，品牌推广力度不大，市场开拓的前期资金投入和费用较大，加之中国对其他不合格餐盒容器的生产制造和市场销售监管不力，市场需求秩序混乱，这些都牵制了更广泛范围内的营销推广和应用。